2005年

5月12日　本日の一品「ジンギスカン」

5月20日　本日の一品「ジャコ天」

6月9日　本日の一品「鮎とイサザの天ぷら」

7月14日　本日の一品「ホンモロコの塩焼き」

１０月１３日　本日の一品「ハスの塩焼き」

12月22日　本年最後の一品「ビワマスの燻製」

2006年

2月2日　本日の一品「関鯵の一夜干し」

3月9日　本日の一品「ナマズの蒲焼」

6月8日　本日の一品「アメノウオ飯」

7月28日　本日の一品「ビワコオオナマズの蒲焼」

8月24日　番外編「フレンチの達人」

9月28日　本日の一品「ブルーギルの燻製」

10月26日　本日の一品「うぇでぃんぐけえき」

11月16日　本日の一品「ビワマスの刺身」

12月21日　本日の一品「ナマズのジュンジュン」